大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞濟(jì)南12月2日訊(記者 張海振 杜虹曉 實(shí)習(xí)生 鄭雨晴)“小二，丐幫幫主到了，大家幸會(huì)幸會(huì)，里面請(qǐng)……”近日，濟(jì)南一家網(wǎng)紅武俠主題餐廳持續(xù)火爆，僅僅是每人次僅限一個(gè)的糯米丸子“大力丸”，一年就能被售出40多萬(wàn)顆。

12月2日，大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了這家“網(wǎng)紅”餐廳?！霸蹅儙孜话?，有什么忌口或者不能練得，如果沒(méi)有什么忌口，菜品由我們來(lái)給安排上，喜歡您留下，不喜歡就打道回府換別的?！彪S著一陣吆喝聲，步入大廳，映入眼簾的是一個(gè)“笑傲江湖”牌匾。大廳左面，一把山寨寨主的頭把虎皮交椅，立馬喚起人們?cè)?jīng)的武俠夢(mèng)。

菜名取自武俠小說(shuō) 吃一頓飯，一桌全是大俠

顧客來(lái)這里就餐是不能點(diǎn)餐的，按照葷素搭配，一人一個(gè)菜。風(fēng)波莊酒家洪樓店二莊主(經(jīng)理)張小猛說(shuō)，“我們直接安排菜品，如果是老客人的話，會(huì)推薦一些新菜，新客人的話，會(huì)推薦一些經(jīng)典的主打菜?！?/p>

“這里的菜品名字都是取自金庸的武俠小說(shuō)。特色菜有‘大力丸’，外面是糯米，中間是肉餡，最里面是鴨蛋黃?！睆埿∶驼f(shuō)，“每人次僅限一個(gè)，一年賣出40多萬(wàn)顆。

“特色菜還有‘九陽(yáng)神功’，這是木桶羊肉，羊肉卷金針菇豆腐絲一起燉出來(lái)的，帶點(diǎn)湯帶點(diǎn)孜然味。九陽(yáng)神功’取自于《倚天屠龍記》張無(wú)忌練過(guò)的武功，號(hào)稱練好此功百毒不侵?！?張小猛介紹，“還有‘叫花鴨’，‘化骨綿掌’，也就是紅棗銀耳蒸南瓜?！?/p>

來(lái)此就餐的任老師對(duì)記者說(shuō)：“我喜歡看武俠小說(shuō)，這家餐廳的武俠氛圍能滿足一下武俠夢(mèng)。很多餐廳都千篇一律，這邊比較有特色，不用點(diǎn)菜，不鋪張浪費(fèi)。”

張小猛向記者介紹稱：“一般我們這邊不隨意給客人加菜，因?yàn)槲覀冇星f規(guī)，理性消費(fèi)杜絕鋪張浪費(fèi)。如果真的需要加菜會(huì)根據(jù)客人的情況，然后適當(dāng)?shù)募右粋€(gè)或兩個(gè)小菜，比如客人差不多吃完菜了，但還沒(méi)喝完酒，我們會(huì)適當(dāng)加一個(gè)下酒小菜?！?/p>

江湖圣地 圓了諸多武俠文化愛(ài)好者的“俠義夢(mèng)”

“可能我們男孩子都有一個(gè)俠義夢(mèng)，這里的環(huán)境讓我們能感受到武俠的氛圍?！?前來(lái)就餐的高同學(xué)今年17歲，指著墻上的一面鏢旗說(shuō)，“我父母經(jīng)常帶我來(lái)這里吃飯，這次我也帶朋友們來(lái)嘗一下?！?/p>

記者看到，餐廳內(nèi)部每張桌子旁邊都張貼了某一門派的旗幟，逍遙派、丐幫、五毒教……張小猛稱，每一面鏢旗都代表著一個(gè)故事，都是一種文化的傳承。

“例如‘江南七怪’，七個(gè)人因?yàn)橐痪涑兄Z，來(lái)到大漠，教了一個(gè)陌生孩子十年武功，將他培養(yǎng)成人，這在現(xiàn)實(shí)是很難的事情?！睆埿∶驼f(shuō)，通過(guò)這個(gè)店可以讓更多人了解武俠文化，提供一個(gè)展示窗口。